乳化油脂组合物
- 专利权人:
- 花王株式会社
- 发明人:
- 德永达也,打越正延,桥本淳史,麻生佳秀
- 申请号：
- CN200980111973.X
- 公开号：
- CN101983012B
- 申请日:
- 2009.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 龙淳
- 摘要：
- 本发明提供一种乳化油脂组合物。本发明的乳化油脂组合物含有下列成分(A)和(B)，以重量比计，(B)/(A)为1.5～4；(A)：油相，含有10～50重量％的三酰基甘油、10～50重量％的有机酸单酰基甘油、5～30重量％的二酰基甘油、5～30重量％的除有机酸单酰基甘油以外的单酰基甘油、以及1～15重量％的磷脂；(B)：水相，含有39～70重量％的糖类、20～60重量％的水以及1～10重量％的HLB为11以上的乳化剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
