一种芦笋润肺镇咳夹心南瓜卷及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201510625101.2
- 公开号：
- CN105341780A
- 申请日:
- 2015.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种芦笋润肺镇咳夹心南瓜卷及其制备方法，是由下列重量份原料制成：芦苇叶5-6、蓝莓果酱3-4、芦笋冻干粉3-4、眉豆7-8、杜仲1-2、紫苏叶1-2、金银花1-2、南瓜200-210、适量的食盐水、鲜石灰、白砂糖、卡拉胶、柠檬酸、NaOH溶液和水。本发明将眉豆表面涂抹蓝莓果酱，再均匀撒上芦笋冻干粉，再用芦苇叶包住放到蒸笼内蒸，芦笋冻干粉具有很好的润肺镇咳的效果，用芦苇叶包住蒸，具有芦苇叶的香味，且蒸出的眉豆味道鲜美，加入的中药具有补益肝肾、强筋壮骨的功效；将南瓜肉、南瓜皮和南瓜籽分开分别处理，减少了南瓜皮和南瓜籽的浪费，且增加了营养，提升了口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
