一种延长保鲜时间的盒装蔬菜沙拉
- 专利权人:
- 天津市月坛学生营养餐配送有限公司
- 发明人:
- 付蓬勃,唐红威
- 申请号：
- CN201710332364.3
- 公开号：
- CN108850904A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈欣
- 摘要：
- 本发明涉及食品工业化生产领域，尤其涉及一种延长保鲜时间的盒装蔬菜沙拉，将各组分食材有机组合，相辅相成，制作方法上，蔬菜在10℃以下加工处理，抑制了细菌的滋生，延长了水果保质期，不易氧化变色；蔬菜采用多次浸泡技术，保障了蔬菜的安全同时又可以使蔬菜的口感更加的爽脆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
