一种蔬菜的防腐保鲜处理方法
- 专利权人:
- 贵州省贵三红食品有限公司
- 发明人:
- 吴华友,尹学东,骆弟益,黄义忠,马列,盛廷彪,余溢
- 申请号：
- CN201810932556.2
- 公开号：
- CN109090427A
- 申请日:
- 2018.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜的防腐保鲜处理方法，涉及蔬菜的防腐保鲜领域，将新鲜采摘的蔬菜清洗后，在海藻汁和蒜汁水溶液中浸渍10～20分钟，15℃～35℃的室温下鼓风干燥后或浸渍或喷洒香菇多糖和乳酸菌的混合液，装入保鲜袋，真空包装，可有效杀灭致病菌和腐败菌，延长蔬菜的呼吸时间，保鲜时间为1周左右。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
