您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种低GI青稞谷物配餐棒及其制备方法
- 专利权人:
- 青海省青藏高原有机产品开发有限公司;中国食品发酵工业研究院
- 发明人:
- 虞珠莲,段盛林,王玺,陈晨,刘士伟,孙勇,丁艳军,柳嘉,苑鹏,王雪,刘炎桥,马芙俊
- 申请号：
- CN201510684578.8
- 公开号：
- CN105614682A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种适用于高血糖人群食用的低GI青稞谷物配餐棒，原料包括青稞粒15-40份、红豆粒5-20份、青豆粒1-10份、花生碎12-30份、紫薯片5-25份、南瓜片5-25份、赤藓糖醇10-20份、可可脂18-30份，其中青稞粒采用进口双螺杆挤压机进行高温高压组织化处理成型，再通过烘干得到香脆的青稞粒，进而与其它原料预混成型，最后经过除尘、包装获得成品。本发明的低GI青稞谷物配餐棒杂粮成分含量高、血糖生成指数低，具有稳定餐后血糖、降血脂、降胆固醇等潜在功效，适合于膳食失衡及具有代谢综合症人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
