一种牛奶味软冰淇淋浆料及其制备方法
- 专利权人:
- 烟台金利昌食品有限公司
- 发明人:
- 陈英乡,王雅敏
- 申请号：
- CN202010229667.4
- 公开号：
- CN111264672A
- 申请日:
- 2020.27.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛奶味软冰淇淋浆料及其制备方法。牛奶味软冰淇淋浆料包括以下原料:水、白砂糖、乳粉、人造奶油、无水奶油、起酥油、山药、莲子、薏苡仁、火麻仁浸膏、莲藕、干姜、白术、枳壳、双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、瓜尔胶、山梨醇酐单硬脂酸酯、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、刺槐豆胶、柠檬酸脂肪酸甘油酯、食用香精。本发明的牛奶味软冰淇淋浆料具有女性和儿童食用后不易引起胃痛、胃痉挛、胃酸、嗳气、消化不良、食欲不振等脾胃虚寒症状,还能预防女性食用者经常食用后出现腹痛、月经不调等宫寒症状的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
