一种谷物蛋白质的测定方法
- 专利权人:
- 湖北富邦科技股份有限公司
- 发明人:
- 蔚霞,王仁宗,刘裕,王瑞
- 申请号：
- CN201410376482.0
- 公开号：
- CN104165886A
- 申请日:
- 2014.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 唐正玉
- 摘要：
- 本发明公开了一种谷物蛋白质的测定方法，具体通过以下步骤实现：将一定量的谷物样品置于50ml消化管中，采用浓H2SO4-H2O2于远红外消煮炉中消煮至溶液呈清亮色，将消煮液转移至100ml容量瓶中，过滤，滤液采用纳氏比色法测定。本方法测量精度高，操作简便，可适用于多类谷物蛋白质含量的检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
