花生仁、米虾公油炸粑粑
- 专利权人:
- 欧解志
- 发明人:
- 欧解志
- 申请号：
- CN201610240874.3
- 公开号：
- CN107279221A
- 申请日:
- 2016.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的花生仁、米虾公油炸粑粑，是由糯米粉和花生仁、小虾公(俗称米虾公)及花生仁油炸而成的，不但味道鲜美，而且富含蛋白质和膳食纤维，营养十分丰富。具体实施方法：先做一个有柄的薄铁皮浅勺，要求其直径8‑10厘米，底部呈弧形，勺深1厘米。把糯米粉调成较清的米浆。浅勺内盛上半勺糯米浆，然后放入一些花生仁及一些米虾公，再用一薄层较清的糯米浆盖住，放入热油锅内油炸，直到呈金黄色，香气四溢时出锅，冷却后即可包装出售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
