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Beer taste drink with stabilized foam
专利权人:
SUNTORY HOLDINGS LIMITED
发明人:
UMEZAWA, YUSUKE,梅泽佑辅,梅澤祐輔,KITSUKAWA, MAI,橘川麻衣,橘川麻衣
申请号:
TW100117586
公开号:
TW201208584A
申请日:
2011.05.19
申请国别(地区):
TW
年份:
2012
代理人:
摘要:
Disclosed is a novel means for improving the foam quality, especially the foam stability of a beer taste drink. Specifically, the extract content derived from barley is controlled to 0.1-2% by weight in a beer taste drink.本發明係提供為了改善啤酒味飲料中泡沫品質,特別是為了改善泡沫安定性之新穎的方法。具體係將啤酒味飲料中,來自麥之萃取物的量調節為0.1~2重量%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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