The present invention relates to a health supplement food including horse bone and donkey bone extracts, and to a method for producing the same. The health supplement food including horse bone and donkey bone extracts according to the present invention comprises: 40 to 50 wt% of a horse bone extract； 35 to 45 wt% of a donkey bone extract； 5 to 10 wt% of a donkey meat extract； 2 to 8 wt% of brown rice； 1 to 3 wt% of Ganoderma tsugae； and 0.5 to 2 wt% of Korean angelica. The content of a solid included in the horse bone extract after extracting a horse bone is 5 to 15 wt%, and the content of a solid included in the donkey bone extract after extracting a donkey bone is 5 to 15 wt%. According to the structure of the present invention, a horse bone, a donkey bone, and donkey meat having plenty of nutrients are extracted, and a health supplement food such as a pill and the like is produced. Thus, the nutrients of a horse bone, a donkey bone, and donkey meat can be easily consumed, and nutrients which are beneficial to bone health can be plentifully supplied to ensure a healthy life.본 발명은 말뼈와 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품 및 그의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 말뼈와 당나귀뼈 추출물을 포함하는 건강보조식품은 말뼈 추출물, 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀를 포함하되, 상기 말뼈 추출물, 당나귀뼈 추출물, 당나귀고기 추출물, 현미, 영지 및 당귀는 말뼈 추출물 40 내지 50 중량%, 당나귀뼈 추출물 35 내지 45 중량%, 당나귀고기 추출물 5 내지 10 중량%, 현미 2 내지 8 중량%, 영지 1 내지 3 중량% 및 당귀 0.5 내지 2 중량%가 포함되고, 상기 말뼈 추출물은 말뼈를 추출한 후 상기 말뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이고, 상기 당나귀뼈 추출물은 당나귀뼈를 추출한 후 상기 당나귀뼈 추출물에 포함되어 있는 고형분 함량은 5 내지 15 중량%이다.상기한 구성에 의해 본 발명은 영양분이 풍부한 말뼈와 당나귀뼈, 당나귀고기를 추출하여 환과 같은 건강보조식품을 제조함으로써, 말뼈와 당나귀뼈 및 당나귀고기의 영양분을 용이하게 섭취할 수 있고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 골(骨； 뼈) 건강에 유익한 영양분을 풍부하게 공급할 수 있다.
