一种用发芽玉米制备虫草菌丝块的方法
- 专利权人:
- 许超群
- 发明人:
- 许超群
- 申请号：
- CN201410444358.3
- 公开号：
- CN105613031A
- 申请日:
- 2014.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用发芽玉米制备虫草菌丝块的方法。是用发芽玉米作为原料，用玉米粉和糖制备不含无机盐的营养液，用虫草液体菌种作为菌种并接入由发芽玉米和不含无机盐营养液组成的生产用培养基中，最后培养至虫草菌丝将培养基交织连接成块得发芽麦粒虫草菌丝块成品。通过实施本发明，所用的发芽玉米是用普通玉米经过发芽处理后，使其营养成分发生富集性变化。虫草菌丝与发芽玉米形成另一个特色的结合体——发芽玉米虫草菌丝块，使其不但在营养、功能及功效会更加突出，而且产品的形态美、新颖、特色，口感佳等将是人们消费的新宠；玉米也由此增值数十倍。本发明还具有培育周期短、生产制备工艺简单、产品的生产成本低、产品的生产效率高及稳定等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
