The present invention provides a perforated cartilage product, a method for producing a perforated cartilage product, and a method for treating a subject by administering a cartilage product. Optionally, the cartilage product is sized, perforated and digested to provide a soft cartilage product. Optionally, the cartilage product comprises viable chondrocytes, bioactive factors such as chondrogenic factors, and a type II collagen matrix. Optionally, the cartilage product is non-immunogenic. [Selection] Figure 15本発明は、穿孔した軟骨製品、穿孔した軟骨製品の生産方法、および軟骨製品を投与することによる対象の処置方法を提供する。任意に、軟骨製品は寸法が調節され、穿孔され、消化されて柔軟な軟骨製品を提供する。任意に、軟骨製品は、生存可能な軟骨細胞、軟骨形成因子などの生理活性因子、およびII型コラーゲンマトリックスを含む。任意に、軟骨製品は非免疫原性である。【選択図】図15