The disclosure provides stable antimicrobial (e.g., antibacterial or antifungal or both) peptides (SAMPs) that may be used in methods of preventing or treating a bacterial disease (e.g., a Liberibacter disease, such as citrus greening disease (also called Huanglongbing (HLB)) or potato Zebra Chip disease, and other bacterial diseases such as those caused by Agrobacterium tumefaciens (also known as Rhizobium radiobacter) and Pseudomonas syringae) in plants (e.g., citrus plants or potato plants). SAMPs disclosed herein may be heat stable, as well as stable in plant extracts and/or in plant lysates (e.g., citrus lysates).Linvention concerne des peptides antimicrobiens stables (par exemple, antibactériens ou antifongiques ou les deux) (SAMP) qui peuvent être utilisés dans des méthodes de prévention ou de traitement dune maladie bactérienne (par exemple, une maladie induite par Liberibacter, telle que la maladie du verdissement des Citrus (également appelée Huanglongbing ou maladie du dragon jaune (HLB)) ou la maladie du Zebra Chips de la pomme de terre, et dautres maladies bactériennes telles que celles provoquées par Agrobacterium tumefaciens (également connu sous le nom de Rhizobium radiobacter) et par Pseudomonas syringae dans des plantes (par exemple, des plants de Citrus ou des plants de pomme de terre). Les SAMP décrits ici peuvent être stables à la chaleur, ainsi que stables dans des extraits de plantes et/ou dans des lysats de plantes (par exemple, des lysats de Citrus).