一种养生、保健葡萄酒及其制作方法

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专利权人:

唐辉

发明人:

唐辉

申请号：

CN201810063244.2

公开号：

CN107937188A

申请日:

2018.01.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种利用葡萄、酸枣、构桃果生产红葡萄酒，加入红曲、阿胶调配而成的养生、保健葡萄酒及其生产方法，其使用的主、辅原料及其重量份数为：葡萄85‑90份、酸枣5‑15份、构桃果5‑10份、红曲按葡萄酒3‑8g/L、阿胶按葡萄酒2‑5g/L。本发明充分发挥多种原料各自的特点，主辅原料搭配合理，原料的选用和配比得当，生产出的葡萄酒呈宝石红色，澄清，有光泽，具有纯净、爽怡的口味和悦人的果香，酒体丰满协调，酒的产品质量稳定，大大改善了葡萄酒的产品品质。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/