一种速冻菜苔工艺
- 专利权人:
- 安徽东宝食品有限公司
- 发明人:
- 凌东东,吴礼新,李红卫
- 申请号：
- CN201410813960.X
- 公开号：
- CN104544329A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种速冻菜苔工艺，经过原料初选、盐水浸泡、清洗、漂烫、冷却、干燥、二次挑选、速冻、速冷冻、托盘镀冰衣、封装等步骤加工而成。本发明产品挑选严格，产品品质高，加工时间短，新鲜度不受影响，口感不变，冷冻效果快、好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
