一种大豆发酵设备
- 专利权人:
- 马鞍山江心绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 邹祝才
- 申请号：
- CN201921839759.3
- 公开号：
- 申请日:
- 2019.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品发酵技术领域,一种大豆发酵设备,包括机体和支撑架,所述机体上端固定连接有进料漏斗,所述机体内部右上到下依次固定连接有筛选装置、浸泡装置和发酵装置,所述筛选装置包括筛选箱和第一电机,所述浸泡装置包括主水箱和副水箱,所述发酵装置包括发酵箱和第二电机,所述机体左侧由上到下依次固定连接有风机和控制器,所述机体下侧可拆卸连接有端盖,所述端盖外侧设有支撑架,所述支撑架上端与机体固定连接,本实用新型中,通过设置的筛选装置、浸泡装置和发酵装置,可以实现大豆发酵过程中从筛选、浸泡到发酵过程中的一体化生产,操作简单,自动化程度高,对大豆的发酵温度进行控制,提高产品的成品率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
