一种海藻类脱腥剂的制备方法
- 专利权人:
- 浙江科技学院
- 发明人:
- 陈丽春
- 申请号：
- CN201210554947.8
- 公开号：
- CN103859243A
- 申请日:
- 2012.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种羊栖菜、海带、裙带菜等海藻类脱腥剂配方与生产工艺，提供了一种以天然原料紫苏为原料，经超声波辅助法萃取工艺制备得到紫苏提取液。按复合脱腥工艺将紫苏提取液、β-环糊精、Vc、酵母等按一定配方混合后，经喷雾干燥后得脱腥粉剂。经本脱腥剂处理后，使羊栖菜、海带、裙带菜等海藻类脱腥效果明显，口感改善。本脱腥粉剂具有保存、使用方便，可应用于食品、保健品、医药、生物化工等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
