一种杏仁油的加工工艺
- 专利权人:
- 张立军
- 发明人:
- 张立军
- 申请号：
- CN201610715398.6
- 公开号：
- CN106281656A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨立`曾涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种杏仁油的加工工艺，包括以下步骤：1)选择脱苦干杏仁或甜杏仁为原料，进行物理压榨，得到毛油和油饼；2)将毛油过滤，收集过滤液；3)水洗搅拌：将过滤液预热后，向滤液中喷入蒸汽，搅拌，使油温升高；在85‑90℃时，向油中加入盐，混匀后静置，得到三层，收集中层的净化油；升温至125‑145℃后降温；4)脱胶：将降温后的净化油加热至90‑110℃，加入盐水，搅拌，静置，撇除上层浮油，放出底部水分，得到脱胶后的净化油；5)将脱胶后的净化油真空干燥，之后降温，得到油脂；6)将油脂过滤、包装，制得成品。本发明具有无需添加氧化剂、含氰化物少甚至不含氰化物、出油率高、操作简单、成本低等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
