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杏仁油脱色精制工艺
- 专利权人:
- 辽宁省农业科学院机械化耕作栽培研究所;辽宁省农业科学院食品与加工研究所
- 发明人:
- 孙占祥,张华,郑家明,于淼,惠成章,鲁明,杨光,赵辉
- 申请号：
- CN200510047977.X
- 公开号：
- CN100392054C
- 申请日:
- 2005.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 李丛
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏仁油脱色精制工艺。它包括下述工艺步骤：取粗制杏仁油，加热，加入脱色剂，在恒温下不间断搅拌，经吸附纯化后超滤，即可得到脱色精制杏仁油。经该工艺脱色精制的杏仁油产品颜色接近无色，澄清透明，无异味，保持了杏仁油固有的营养成份和芳香，达到出口产品标准要求。该工艺实施安全、高效，脱色后不返色，操作简单，成本低。本发明为精制杏仁油产品的开发提供一种新工艺技术，为杏仁油脱色提供新方法，提高了杏仁油产品档次。本发明工艺生产的高品质杏仁油，可广泛应用于功能性食品、高级化妆品、医药等领域，有很好的开发价值，对出口创汇，促进仁用杏产业发展和增加果农收入具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
