一种多味仙人掌丝的制作方法
- 专利权人:
- 南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社
- 发明人:
- 陈伟,张小强,郑庆明
- 申请号：
- CN201510670904.X
- 公开号：
- CN105231347A
- 申请日:
- 2015.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多味仙人掌丝的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工步骤是仙人掌→浸泡→冲洗→沥干→切丝→焯水→控水→调味→冷却→包装→杀菌→检验→成品。有益效果：本发明产品呈青绿色条状，肉质清脆，组织细腻，色香味俱佳，具有仙人掌特有的清淡香味，本产品富含维生素和矿物质，不但可以清热解毒，还能促进人体的新陈代谢，具有明显的降压、降脂、降血糖的功效，是一种营养健康的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
