一种莲藕多糖硒复合物的制备方法
- 专利权人:
- 武汉轻工大学
- 发明人:
- 张西锋,袁帅,李万芬,鄢又玉
- 申请号：
- CN201910794607.4
- 公开号：
- CN110419738A
- 申请日:
- 2019.26.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种莲藕多糖硒复合物的制备方法,涉及食品医药加工技术领域。所述莲藕多糖硒复合物的制备方法包括以下步骤:在莲藕多糖中加入硝酸溶液,搅拌均匀,得莲藕多糖的酸性溶液;向所述莲藕多糖的酸性溶液中加入亚硒酸钠和氯化钡,反应得混合液;向所述混合液中加入无水硫酸钠,反应后离心,取上清液流水透析,得截留液;将所述截留液醇沉,得沉淀,将所述沉淀干燥,得莲藕多糖硒复合物。本发明的制备方法采用向反应物中加入催化剂,使得反应时间大大缩短,提高了莲藕多糖硒复合物的产率。本发明制得的莲藕多糖硒复合物物具有较好的抗氧化活性,能够广泛用于制备具有抗氧化功效和增强免疫活性的产品中,应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
