一种香菇番茄牛肉丸子
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号：
- CN201710953177.7
- 公开号：
- CN107495161A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种香菇番茄牛肉丸子，包括以下重量份的原料：主料：牛肉700‑800份、香菇55‑70份；辅料：番茄沙拉5‑10份、核桃5‑10份、小麦胚芽粉1‑3份、食盐30‑50份、黑胡椒8‑15份、十三香3‑8份、淀粉25‑40份、鲜姜10‑20份、蛋清40‑50份、芝麻油1‑3份、马蹄1‑3份、保健中药液0.5‑1份；所述的保健中药液由以下重量份的原料制备而成：山药8‑12份、鸡内金16‑20份、甘草5‑10份、乌梅8‑12份、谷麦芽15‑20份、黄芪5‑8份、红枣5‑8份。本发明的香菇番茄牛肉丸子口感好，营养丰富，还具有增进食欲、养胃健脾、增强抵抗力的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
