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一种乳酸菌压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 广州泽成生物科技有限公司
- 发明人:
- 李山成,陈秀梅
- 申请号：
- CN201710390478.3
- 公开号：
- CN107136279A
- 申请日:
- 2017.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 罗丹
- 摘要：
- 本发明公开了一种乳酸菌压片糖果及其制备方法，包括如下组分：植脂末：15～40％，乳粉：15～40％，白砂糖：0～40％，葡萄糖：0～40％，益生元：0～15％，麦芽糊精：0～20％，山梨糖醇：0～20％，柠檬酸：0～3％，乳酸菌冻干粉：0.1～10％，水果粉：0～10％，硬脂酸镁0.2～0.8％，制备步骤包括：把植脂末、山梨糖醇、白砂糖、葡萄糖、益生元、麦芽糊精、乳粉、水果粉、柠檬酸混合；加入食用酒精后进行制粒；制粒干燥；把干燥后的物料整粒；把乳酸菌和硬脂酸镁与物料混合；混合料压片；后续包装。本发明提供的乳酸菌压片糖果含有多种乳酸菌，能够对人体肠道进行微生态调节；葡萄糖、益生元、乳粉、水果粉等制备的压片糖果易于人体吸收，制备工艺简单高效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
