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一株高活性饲用植物乳杆菌及其培养方法和应用
专利权人:
北京大伟嘉生物技术股份有限公司
发明人:
乔琳,姚宏明,冯媛媛,刘蕊,高长斌
申请号:
CN201610132132.9
公开号:
CN107177522A
申请日:
2016.03.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明属于乳酸菌培养技术领域,涉及一株饲用植物乳杆菌及其培养方法和应用。植物乳杆菌WEI‑70(Lactobacillus plantarum)CGMCC No.11747分离自60日龄健康仔猪的粪便,可耐受低pH和高浓度的猪胆盐,并且对大肠杆菌,沙门氏菌,链球菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑菌效果,抑菌圈可达30‑35 mm。本发明通过优化培养基配方、培养温度和最适发酵初始pH,获得了植物乳杆菌WEI‑70(Lactobacillus plantarum)CGMCC No.11747的高密度液体培养方法,发酵液的活菌数最大可达到6.0×109 CFU/mL,是同样培养条件下用MRS培养基获得的活菌数的6倍以上。将上述发酵液通过高速管式离心机收集菌体后,与专用保护剂按一定比例混合后,真空冷冻干燥获得的冻干菌粉的活菌数最高可达到7.0×1011 CFU/g,存活率可达93%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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