黄原胶的发酵生产工艺
- 专利权人:
- 新疆威仕达生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 秦新政,冯蕾,杨新平,魏柳根,魏东,常玮,阎论,张慧涛,马彩霞,侯新强
- 申请号：
- CN03124005.4
- 公开号：
- CN1333080C
- 申请日:
- 2003.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 黄健
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用甜菜糖蜜发酵生产黄原胶的生产工艺，其采用以甜菜糖蜜为主要原料的甜菜糖蜜培养基，利用1.1781野油菜黄单胞杆菌(Xant homonas campestris)种子进行发酵。本发明进一步通过培养基配方优化筛选及发酵工艺条件优化控制，确立了稳定的发酵工艺，发酵周期时间短，转化率高，成本明显降低。利用本发明的发酵工艺，可以提高和稳定黄原胶质量，降低成本，减少环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
