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一种营养型蔬菜蜂蜜冻干粉及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
- 发明人:
- 秦义山
- 申请号：
- CN201410241639.9
- 公开号：
- CN104082689A
- 申请日:
- 2014.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种营养型蔬菜蜂蜜冻干粉，其特征在由以下重量份的原料制成：蜂蜜330~350、胡萝卜20~25、西红柿10~14、西兰花18~22、可可粉6~8、干姜4~6、茴香6~8、黑芝麻10~12、菠萝汁4~5、米酒5~6、香樟叶8~10、柠檬醋6~8、助剂4~5和适量的水；本发明的冻干粉是一种蔬菜类营养的蜂蜜冻干粉，它是先将西兰花、胡萝卜、西红柿的肉质部分混合磨浆，添以特制的调料，最后加入蜂蜜混合真空冻干制得，此法有利于保护西兰花、西红柿及胡萝卜的植物纤维及丰富的维生素，易保存、易食用，特制调料是香樟叶、茴香、米酒等混合煎煮过滤制得，旨在增加成品的口感及促进营养吸收的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
