一种小麦深加工方法
- 专利权人:
- 李惠民
- 发明人:
- 李惠民
- 申请号：
- CN201010572293.2
- 公开号：
- CN102138626B
- 申请日:
- 2010.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明涉及一种小麦深加工方法，该方法依据小麦的生化性质，采用酶的分离技术提取，可从小麦面粉中一步直接提出谷朊粉，α-变性淀粉，同时将剩余的水解液再进行提取即可得到小麦白蛋白，小麦球蛋白、多种可溶性微量元素和矿物质混合盐，可溶性缮食纤维等产品，通过该方法获得的六种产品全是高附加值产品。该方法解决了污水排放的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
