一种护肝解酒果醋及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州市天灵中药饮片有限公司
- 发明人:
- 李建华
- 申请号：
- CN201310301015.7
- 公开号：
- CN103343083A
- 申请日:
- 2013.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种护肝解酒果醋及其制备方法，属于中药技术领域。该果醋以拐枣、绞股蓝、葛花、茯苓、茵陈、绿豆、草果和葡萄籽为主要原料，依次经过清洗、均浆、稀释、酶处理、澄清、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、稳定化处理和超滤十一个步骤，最后加入蜂蜜配制而成。本发明工艺简单，所制得的果醋营养丰富，口感较好，不仅具有良好的解酒功效，而且对肝脏、心脑血管也具有良好的保护作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
