一种刺五加抗疲劳果醋及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州市天灵中药饮片有限公司
- 发明人:
- 李建华
- 申请号：
- CN201310300992.5
- 公开号：
- CN103333783A
- 申请日:
- 2013.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种刺五加抗疲劳果醋及其制备方法，属于中药技术领域。该方法先将刺五加、麦冬、三七、银耳、黄芪和红枣清洗干净，然后与葡萄柚果肉均浆，再依次经过稀释、酶处理、澄清、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、稳定化处理和超滤九个步骤，最后加入蜂蜜配制得到刺五加抗疲劳果醋。本发明工艺简单，所制得的果醋营养丰富，口感较好，具有补气养血、抗疲劳的功效，对于长期过度劳累、工作紧张造成的全身乏力、头昏眼花、食欲不振等具有良好的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
