一种荷兰小黄瓜酸泡菜的制作方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 杜方岭,徐同成,王文亮,程安玮,刘丽娜,祝清俊
- 申请号：
- CN201010290688.3
- 公开号：
- CN101971955A
- 申请日:
- 2010.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 谢省法
- 摘要：
- 本发明提供一种荷兰小黄瓜酸泡菜的制作方法，该方法按如下步骤进行：a.首先取250-300重量份的水和50-70重量份的白醋混合，然后加入1-2重量份的食盐，溶解混匀后置于容器中；b.向容器中加入200-300重量份的荷兰小黄瓜、5-10重量份的洋葱碎片、5-10重量份的胡萝卜碎条和1-2重量份的桂叶，密封放置7天后，得产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
