一种苦瓜茉莉花米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北文理学院
- 发明人:
- 阎华,于博,李云捷,汤尚文,刘传菊,李欢欢
- 申请号：
- CN201811029098.8
- 公开号：
- CN109097226A
- 申请日:
- 2018.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦瓜茉莉花米酒及其制备方法。其由下列原料制成：糯米、苦瓜、茉莉花、辛夷、玫瑰花、当归、生姜、菊花、田七、红糖、酒曲、高粱酒。本发明利用生姜、田七、当归等浸提液浸泡苦瓜，能发挥苦瓜的营养价值，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，酸中带甜，具有清热解毒、舒筋通络、健脾益气、润肠通便、养血敛阴等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
