三色芹菜香菜及其制作方法
- 专利权人:
- 高翔
- 发明人:
- 高翔
- 申请号：
- CN201711446169.X
- 公开号：
- CN108041412A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种三色芹菜香菜及其制作方法。该三色芹菜香菜按重量比由以下组成部分：芹菜40‑50份、黑木耳20‑22份、红椒12‑15份、熟麻油10‑12份、干辣椒粉4‑6份、姜丝2‑3份、蒜泥3‑6份、胡椒粉3‑6份、盐3‑6份。本发明的优点在于：采用对煮熟芹菜的三次脱水，分别为甩干脱水、带盐搓揉脱水、干燥脱水，加入各种成分搅拌形成芹菜香菜，添加黑木耳和红椒制成三色香菜，其口感脆、营养丰富、保存时间长，不易腐烂，是早餐开胃菜首先。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
