麻辣芹菜香菜及其制作方法
- 专利权人:
- 高翔
- 发明人:
- 高翔
- 申请号：
- CN201711451143.4
- 公开号：
- CN107969657A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣芹菜香菜及其制作方法。该麻辣芹菜香菜按重量比由以下组成部分：芹菜40‑50份、辣椒粉5‑10份、干辣椒丝5‑10份、熟麻油10‑12份、辣椒油3‑4份、姜丝2‑3份、大蒜沫3‑6份、五香粉3‑6份、盐3‑6份。本发明的优点在于：采用对煮熟芹菜的三次脱水，分别为甩干脱水、带盐搓揉脱水、干燥脱水，加入各种成分搅拌形成芹菜香菜，其口感脆、营养丰富，早餐开胃菜必不可少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
