An apparatus for a multi-serving capacity ice cream bar includes an ice-cream bar mold, a canister containing an ice-cream bar mold, a frozen fluid medium filled in the canister, a stirring device for stirring the frozen fluid medium by rotating the canister cover, A mold monitor monitoring, and a bar mold status display. The method of manufacturing a plurality of ice cream bars includes the steps of filling a raw material into a plurality of ice cream bar molds, placing the ice cream bar mold in a canister cover of a canister filled with a frozen fluid medium, and rotating the canister cover / RTI >멀티-서빙 용량 아이스크림 바를 위한 장치는 아이스크림 바 몰드, 아이스크림 바 몰드를 수용하는 캐니스터, 캐니스터에 충전되는 동결 유체 매체, 캐니스터 커버를 회전시킴으로써 동결 유체 매체를 교반하는 교반 장치, 각각의 몰드의 동결 상태를 감시하는 몰드 감시 장치, 및 바 몰드 상태 디스플레이를 포함한다. 복수의 아이스크림 바를 제조하는 방법은 복수의 아이스크림 바 몰드 안으로 원료를 충전하는 단계, 아이스크림 바 몰드를 동결 유체 매체가 충전되는 캐니스터의 캐니스터 커버에 배치하는 단계, 및 캐니스터 커버를 회전시킴으로써 동결 매체를 교반하는 단계를 포함한다.
