一种富锌腐竹的制作工艺
- 专利权人:
- 广西博白县春福林家庭农场
- 发明人:
- 梁春林
- 申请号：
- CN201711117301.2
- 公开号：
- CN107712088A
- 申请日:
- 2017.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种富锌腐竹的制作工艺,其通过将富含蛋白锌的牡蛎用现代化的工艺方式制作成牡蛎粉,然后再将牡蛎粉加入到腐竹的制作过程中,由此得到一种富锌腐竹。以本工艺制作出来的腐竹,人们在食用时既可以获得腐竹本身的丰富营养,同时还能吸收到牡蛎中富含的蛋白锌,因此具有很好的补锌效果,长期食用,对人体非常有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
