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一种营养强化黄秋葵花冷泡茶及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南源绿科技有限公司
- 发明人:
- 李格
- 申请号:
- CN201710455351.5
- 公开号:
- CN107094949A
- 申请日:
- 2017.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种营养强化黄秋葵花冷泡茶及其制备方法,包括如下步骤:1)制备黄秋葵花胚;2)制备营养强化剂:采摘清晨未开放、新鲜的黄秋葵花苞,按黄秋葵花苞的质量计加入0.5~2倍的清水,混合均匀后进行榨汁,过滤取黄秋葵花苞汁,喷雾干燥制得黄秋葵花苞营养浓缩粉;采摘新鲜、无机械损伤、无病虫害的黄秋葵鲜果,切碎后置于5~35℃的水中浸提,之后过滤收集浸提液,喷雾干燥制得黄秋葵果营养粉;3)喷涂营养强化剂;4)干燥固化:步骤(3)处理后的花胚进行低温低湿干燥;5)包装。本发明可以在常温水或冷水中泡饮,浸泡后的茶水富含黄秋葵花和黄秋葵果的营养和活性物质,且黄秋葵花的芳香浓郁,使用十分方便,也可以重复泡饮,特别适用于天气炎热的夏季用常温水进行泡饮,不仅解渴、解热还能提供丰富营养。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/