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负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米载体及其制备和应用方法
- 专利权人:
- 东南大学
- 发明人:
- 夏强,赵国栋,袁思凡
- 申请号：
- CN201410220441.2
- 公开号：
- CN103976901A
- 申请日:
- 2014.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 柏尚春
- 摘要：
- 本发明是一种负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米载体及其制备和应用方法，其中载体的重量比包括：茶多酚0.5％-6％；辅酶Q100.1％-6％；乳化剂12％-37％；助乳化剂1％-4％；脂质材料30％-50％；其余为水；制备方法包括：将辅酶Q10与脂质材料、助乳化剂与油包水乳化剂混合，作为油相；将茶多酚加入水中溶解，作为内水相；在液态油相中加入内水相，混合均匀后加入水包油乳化剂，搅拌均匀后冷却到室温，得到同时负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米脂质载体。本发明较传统的多重乳液不含有外水相，因此更加稳定，储存时为固态，溶于水之后即可形成水包油包水的多重结构。得到的负载辅酶Q10和茶多酚的微纳米载体可以作为一种材料，添加至食品和化妆品之中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
