融化得以改进的人造干酪
- 专利权人:
- 卡夫食品集团品牌有限责任公司
- 发明人:
- P·J·迭戈,B·E·莱文,S·A·赫尔特,J·G·摩卡,A·E·麦克弗森
- 申请号：
- CN201680024964.7
- 公开号：
- CN107529773A
- 申请日:
- 2016.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 提供融化功能得以改进的人造干酪组合物。人造干酪组合物包含:非酯交换/非氢化植物油、分馏植物油、特定的源自玉米的食用淀粉、特定的源自马铃薯的食用淀粉、明胶和水胶体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
