一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 余晓斌,肖成建
- 申请号：
- CN201410707720.1
- 公开号：
- CN104450806A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法，属于生物化学技术领域。本发明将葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化下，与氧气和水发生氧化反应生产葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解成为水和氧气，而葡萄糖酸则和氢氧化钠发生中和反应生产葡萄糖酸钠；经灭酶、脱色、浓缩、结晶、干燥得到成品葡萄糖酸钠。本发明可以用于生产食品级以及药品级的葡萄糖酸钠，具有操作简单，反应时间短，产品纯度高，废物少等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
