一种油炸食品的加工方法

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专利权人:

孙庆海

发明人:

孙庆海

申请号：

CN200610153384.6

公开号：

CN1919054A

申请日:

2006.09.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2007

代理人:

摘要：

本发明涉及食品的加工方法，特别是一种油炸豆制品的加工方法。其技术特征是将豆腐、淀粉、生姜、盐等原料，经处理按配比混合搅拌均匀后，制成近圆形的丸子，放入食用油中炸制成品。成品美味可口，可直接食用或作为烹饪的原料。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/