非水系糊状油脂食品的制造方法
- 专利权人:
- 丘比株式会社
- 发明人:
- 野口爱,葛马千里
- 申请号：
- CN201080053482.7
- 公开号：
- CN102665432A
- 申请日:
- 2010.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 周善来`李雪春
- 摘要：
- 本发明提供可平衡良好地呈现出适度的咸味和甜味的、生产率优异的非水系糊状油脂食品的制造方法。具体为：将上升熔点为40～60℃的高熔点油脂占90%以上且产品温度为0～35℃的基础油、与平均粒径为0.5mm以上的食盐及平均粒径为0.2mm以下的砂糖混合的非水系糊状油脂食品的制造方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
