辣椒腌制容器及辣椒腌制方法
- 专利权人:
- 常州机电职业技术学院
- 发明人:
- 邵亭亭,浦如强,刘勺华,杨发建
- 申请号：
- CN201810403221.1
- 公开号：
- CN108402425A
- 申请日:
- 2018.04.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种辣椒腌制容器及辣椒腌制方法,包括:1)原料选择及处理:2)调味液的配制;3)腌制容器清洗;4)发酵腌制;容器包括底座、安装在底座上的容器本体以及覆盖于容器本体上的容器盖;所述的容器本体由多个呈瓣状的单个腔体组成;所述的单个腔体底部封口且顶部开口;单个腔体的底部分别与底座连接;所有的单个腔体全部安装固定后所述的容器盖覆盖于上。本发明不仅腌制方法简便易行,适合家庭使用;而且腌制容器可以满足分批腌制的需求、也可满足不同人群的饮食口味的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
