糯玉米粉的制备方法
- 专利权人:
- 石大可
- 发明人:
- 石大可
- 申请号：
- CN00100015.2
- 公开号：
- CN1087596C
- 申请日:
- 2000.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糯玉米粉的制备方法，它由糯玉米为原料，经去皮，去芯，磨出玉米渣颗粒，浸泡，冲洗，水磨，滤水，风干，即得本发明的糯玉米粉。它制备简单，成本低廉，制作出的糯玉米粉营养丰富，利于人体吸收，并有利于流通，便于储存，使用方便，用途广泛，做成的食品色泽诱人、香粘可口、滑润有余，老少皆宜，是极好的绿色保健食品，适应现代化饮食潮流，弥补了膳食结构的不足。同时对发展农村经济有着深远的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
