一种普洱减肥茶的制备工艺
- 专利权人:
- 云南龙润药业有限公司
- 发明人:
- 焦家良,焦少良
- 申请号：
- CN202010228575.4
- 公开号：
- CN111227075A
- 申请日:
- 2020.27.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种普洱减肥茶的制备工艺,包括如下步骤:1)回软水提;2)过滤;3)萃取酶解;4)添加抑制蛋白;5)浓缩;6)干燥。将白芸豆α‑淀粉酶抑制蛋白结合用于普洱茶的制备中,从而获得一种既能保留普洱茶辅助降低血脂的功效,具有普洱茶香味的,同时具有减少淀粉分解向糖转化功效的,可快速冲泡的普洱减肥茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
