茶叶加工工艺
- 专利权人:
- 湄潭县一品缘茶业有限公司
- 发明人:
- 张荣
- 申请号：
- CN201710641547.3
- 公开号：
- CN107258956A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 成艳
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工领域，具体涉及一种茶叶加工工艺，包括杀青、揉捻、发酵和烘干，利用发酵装置对茶叶进行发酵，该发酵装置利用松香木条拼接而成装料箱，通过蒸汽对装料箱进行加热，增大茶叶与香料的接触面积，同时利用蒸汽带动扇形齿轮转动，通过第一齿条，第二齿条和齿轮运动，带动转动板转动，利用转动板对茶叶进行翻动，使得茶叶香气附着更均匀，质量更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
