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一种枇杷味石斛棒棒糖及其制作方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院亚热带农业研究所（福建省农业科学院蔗麻研究中心）
- 发明人:
- 王伟英,邹晖,林江波,戴艺民,林碧珍,周龙生
- 申请号：
- CN201810567529.X
- 公开号：
- CN108850405A
- 申请日:
- 2018.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊`李翠娥
- 摘要：
- 本发明提供一种枇杷味石斛棒棒糖的制作方法，以超细石斛粉制得石斛粉浆水，然后枇杷肉与石斛粉浆水搅拌成泥后，加入麦芽糖调味，最后经灭菌、冷却成型制成枇杷味石斛棒棒糖。本发明充分利用了石斛、枇杷的营养和药用价值，同时还利用枇杷的酸甜味来调节棒棒糖的口味，麦芽糖来中和枇杷和石斛的寒性，独个包装有针对性地克服了目前石斛产品不易食用和携带的弊端。同时，本发明的制作过程中不添加任何色素和调味料，制作出的棒棒糖酸甜爽口、清香怡人，还具清热、明目、润肺、健胃、润肠的保健功效，是老少咸宜的天然防癌抗癌保健食品，长期食用可增强提高人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
