一种白果脱毒方法

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专利权人:

董立鉴

发明人:

董立鉴

申请号：

CN96107461.2

公开号：

CN1166300A

申请日:

1996.05.24

申请国别(地区):

中国

年份:

1997

代理人:

摘要：

一种白果脱毒方法，该法采用碳酸钠溶液浸泡新鲜的白果种子，经浸泡、透气多次反复操作，彻底脱除白果种仁中所含的氰化物。该法能保持白果种子的活性，又能彻底脱除白果种子毒性，使白果种仁可以直接食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/