一种水代法小磨香油兑水出油工艺的方法
- 专利权人:
- 山东省科学院菏泽分院
- 发明人:
- 袁文鹏,赵雷振
- 申请号：
- CN201911020281.6
- 公开号：
- CN110747051A
- 申请日:
- 2019.25.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种水代法小磨香油兑水出油工艺的方法。本方法包括六步,第一步原料筛选;第二步原料的漂洗,第三步炒制;第四步扬烟吹净;第五步磨浆;第六步兑浆搅油:将热水慢速匀速一次性加入磨好的油浆中,通过搅拌桨的搅拌作用完成快速搅拌阶段、中速搅拌阶段、慢速搅拌阶段、振荡出油阶段。本发明用于水代法制备小磨香油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
