一种红薯粉块的生产工艺
- 专利权人:
- 叙永丰圣农业科技有限公司
- 发明人:
- 赵富才,徐远波
- 申请号：
- CN201710428054.1
- 公开号：
- CN107156800A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红薯粉块的生产工艺，步骤为将红薯干淀粉与水以质量比为0.8‑1.2:1的配比混合均匀形成红薯淀粉溶液；然后将红薯淀粉溶液放入粉条机中，进行加热挤压形成红薯粉皮；最后将挤压成型的红薯粉皮切割成红薯粉块，冷却包装即可。本发明的有益效果为：本发明生产的粉块为工业化生产，一次性能生产大量的粉块，真空包装后能销往各地，方便食用，避免现有粉块多为家庭个体手工制作，耗费大量时间的问题；用时本发明采用工业化生产工艺对粉块进行加工，生产出的粉块生熟均匀，口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
