鱼粉鱼油生产工艺流程
- 专利权人:
- 温岭市海博鱼粉有限公司
- 发明人:
- 王星星
- 申请号：
- CN201611255028.5
- 公开号：
- CN106753754A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈建琴`翁霁明
- 摘要：
- 本发明属于食品或食料的制备或处理技术领域，尤其涉及一种鱼粉鱼油生产工艺流程，包括以下步骤：选择原料、电磁除铁、蒸煮、压榨、三相分离、浓缩、干燥、筛粉、风冷、粉碎、鱼粉包装、水油分离、鱼油包装。三相分离步骤将蒸煮过程中流失的漏液、压榨过程中流失的榨汁都进行回收再制备，大大提高鱼粉的生产量。将浓缩液添加回鱼粉中，使鱼粉的蛋白质含量提高3%，鱼粉产量提升20%‑30%。通过干燥和冷却得到的物料的含水量比传统低，提高了鱼粉稳定度，将传统的3个月的保质期提升至6个月。同时，通过三相分离和碟式分离机得到含水量低于0.2%的鱼油，实现鱼粉和鱼油同时进行制备，提高生产效率，同时得到的精鱼油质量较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
